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ショートケーキ
by クックMRC59P☆
昨日、お菓子教室で習いました。
コツ、ポイント
イチゴは洗わないこと
材料
((18cm角型))
砂糖
130g
卵
3個
バター
45g
生クリーム
270cc
■
シロップ
いちごピューレ
120cc
フランボアピューレ
30cc
砂糖
35g
レモン汁
小さじ1,5
ブランデー
小さじ1.5
生クリーム
270cc
砂糖
35g
洋酒
大さじ1…
いちご
25粒
飾り用
10粒
このレシピの生い立ち
いちごの季節でスタンダードなものが選ばれました、
1.
スポンジケーキを作る、横に3つに切る。
2.
生クリームを泡立てる。トッピングする。
https://cookpad.com/recipe/7750467
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