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玄米チャーハン
by もぐもぐうめるつ
キャベツと玉ねぎのあまみが引き立つ美味しい玄米チャーハンです。
コツ、ポイント
鶏ガラスープの素をいれると、味にまとまりが出て美味しく仕上がります! 油をひいた後、みじん切りにしたにんにくをいれて香りを出すのもいいかもしれません!
材料
(2人分)
玄米
2膳分
キャベツ
1/6コ
ハム
3枚
玉ねぎ
1/4
サラダ油
適量
鶏ガラスープの素(顆粒タイプ)
小1
塩
少々
胡椒
少々
小口ねぎ
適量
このレシピの生い立ち
玄米をもっと美味しく食べたくて、考えたメニューになっています。
1.
玉ねぎは粗くみじん切りにし、小口ねぎは細かく切り、ハムは食べやすい大きさにし、キャベツはざく切りにする。
2.
玄米は温かい状態にしておく。(冷凍していた場合は、レンジで温める)
3.
フライパンに油をひき、温まったら玉ねぎを入れて中火で炒める。
4.
玉ねぎが透明になったら、ハム、キャベツをいれる。
5.
キャベツが程よくしんなりしたら、玄米をいれ、鶏ガラスープの素、塩、胡椒で味をつけ、全体的によく炒める。
6.
お皿に盛り付けて、小口ねぎを飾って完成!
https://cookpad.com/recipe/7750558
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