新じゃがと相性のよいバター醤油味で
ごはんがすすむくん。
このレシピの生い立ち
新じゃがを使った豚肉料理を
作りたかったため
1.
新じゃが…たわしで
泥を落とし皮付きのまま500Wのレンジに5~6分かけ、一口大に切る
2.
しいたけ…薄切り
にんにく…薄切りにして芯をとる
豚肉…☆をもみ込む
3.
フライパンに油、にんにくをいれて香りが出たら、火を強めて豚肉、新じゃが、しいたけを炒める
4.
最後にバターを入れて炒めたら、黒こしょうをふる。
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