文字サイズ:
小
中
大
印刷する
豚肉と小松菜のオイスター炒め
by アリサ天才宇宙カフェ
豚肉に片栗粉をまぶしたものと小松菜をオイスターソースで味付けしました。ご飯と一緒にどうぞ。
コツ、ポイント
豚肉に片栗粉をつけているので結構重いです(切り落としだと特に)。コスパよく手軽にガッツリ食べたい時に良いかもです。
材料
(3-4人分)
3.34
-
豚肉 豚バラや切り落とし
300g
片栗粉
適量
小松菜
1束
オイスターソース
大さじ1
醤油
大さじ1
酒
大さじ1
サラダ油
大さじ2
このレシピの生い立ち
スーパーで豚切り落とし肉が激安だったので使いました。
1.
小松菜を切る。
2.
豚切り落とし肉の両面に片栗粉を塗す。
3.
フライパンにサラダ油を引き、中火(少し強めに)で豚肉を炒める。
4.
豚肉の色が変わったら豚肉を一旦皿に避ける。
5.
小松菜を炒める。
6.
小松菜がしんなりしたら、豚肉を戻し、弱火にしオイスターソース、醤油、酒を入れる。
7.
強火にして混ぜ味をなじませ、器にもって完成。
https://cookpad.com/recipe/7750987
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.