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とろとろ里芋と鶏肉の煮物
by クック5HSZ9A☆
気が向いた時にサッと作れます♩
コツ、ポイント
火を止めた後、少し放置しておくと味が染みて美味しくなります。
材料
(3〜4人前)
しいたけ
3〜4個
里芋
3〜4個
人参
1本
レンコン
1個
こんにゃく
1袋
鶏もも肉
100g
水
250cc
★醤油
大さじ1.5
★みりん
大さじ1.5
★酒
大さじ1
★砂糖
大さじ1.5
★ほんだし
小さじ1
このレシピの生い立ち
昔ながらの煮物が食べたくて作りました。
1.
具材を食べやすい大きさに切る。
2.
鍋にサラダ油(分量外)をひいて鶏肉を炒め軽く火が通ったら、他の具材を入れて軽く炒めます。
3.
水を加えて★を入れて落とし蓋をして30分ほど煮込んで完成!
https://cookpad.com/recipe/7751043
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