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ラブリー♪簡単ハートクッキー
by すず0528
かわいいハートでバレンタインにも♪生地はバターを練らない、粉をふるわない、卵なしの少ない材料でぱっとできます★
コツ、ポイント
7で、プレーン生地が固くなってて成型しづらかったら、ラップ包んで10秒程度レンジで温めてください☆やわらかくなってハート生地を包みやすくなります(^^) 生地づくりが簡単なので、その分成型に時間をかけてかわいいクッキーを作れます♪
材料
(1cmの厚さのクッキー20枚)
無塩バター
90g
砂糖
40g
小麦粉
130g
ココア
小さじ1弱
このレシピの生い立ち
簡単でかわいいクッキーが作りたかったので(o^-^o) りんタムのママさんのハート型の卵焼きのレシピを見て、クッキーに応用できないかと思ってやってみました。
1.
バターを電子レンジで1分半ほど加熱して溶かし、砂糖、小麦粉(ふるわなくてOK)を入れてよーく混ぜてしっかりこねます。
2.
生地を1/3取り、ココアを小さじ1弱加え、よく混ぜてココア生地を作り、20cm位の長さの楕円形の棒状にします。
3.
(横から見た図)ラップで包んで冷凍庫へ15分ほど入れます。
4.
斜めに包丁を入れて縦に2等分し、片方をひっくり返してハート型になるように切った断面同士を合わせて、手で押してくっつけます
5.
途中でぽきっと折れても、手で押さえればまたくっつくので気にしない♪ 金太郎飴の原理です
6.
プレーン生地を20cm×10cm位に伸ばして、5のココア生地を包みます。形を整えラップして冷蔵庫で30分程度寝かします。
7.
1cm程度の厚さに切って170度に余熱したオーブンで20焼いたら出来上がり♪
8.
☆おまけ☆ココア少(土台)、ココア多(目等)、プレーン(耳と口周り)の3種作ってキャラクッキーも作ってみました☆
https://cookpad.com/recipe/775115
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