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低脂質!餃子の皮と豆腐で♡簡単ラザニア
by snowmyumyu
豆腐の混ぜるだけ簡単ソースで、脂質も時間も大幅カット!とろ〜りチーズと餃子の皮で満足感ばっちり!
コツ、ポイント
豆腐は木綿よりも絹ごしの方が滑らかになりますがお好みで!ミートソースは市販のパスタソースを使えば更に時短で出来ます♪
材料
(2人分)
じゃがいも
2個
餃子の皮(1人前2〜4枚)
4〜8枚
■
ミートソース(市販の物でもOK)
★ひき肉
80〜100g
★玉ねぎ
1/2個
★ミートソースの素
1袋
★水
200cc
■
ホワイトソース
☆絹豆腐
150g
☆コンソメ顆粒
小さじ1/2
☆塩
小さじ1/3
☆こしょう
少々
☆マヨネーズ
大さじ1
とろけるチーズ
お好きな量
このレシピの生い立ち
余った餃子の皮でラザニア!と思ったのですが、ホワイトソースを作るのが面倒で…
1.
じゃがいもは5㍉幅位にスライスして、10分程水にさらした後、耐熱容器に入れてラップをして電子レンジ500w4分加熱します
2.
ミートソースを作ります フライパンに油を熱しひき肉と玉ねぎのみじん切りを入れ玉ねぎがしんなりするまで炒めます
3.
②にミートソースの素と水を加え、とろっとするまで5分ほど煮てミートソース完成
4.
豆腐のホワイトソースを作ります ☆をすべてボウルに入れて泡立て器でなめらかになるまでよく混ぜるだけ!
5.
2枚のグラタン皿にじゃがいもを敷きつめます。ミートソースの半量をそれぞれのせ、餃子の皮を1〜2枚しきます
6.
⑤にホワイトソースの半量をそれぞれ入れ、ミートソースを入れ餃子の皮をしき、さらに残りのホワイトソースを入れます
7.
ピザ用チーズをのせて、オーブンなら220度12分程度、トースターなら1000W4分程度焼きます※焼き時間は調整して♪
8.
良い焼き色がついたら取り出し、パセリを振って完成♡
https://cookpad.com/recipe/7751358
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