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重ねて重ねて ロールキャベツ風♪
by seyumama
お手軽ロールキャベツ。チーズがトロリ♪ おいしいよ☆
コツ、ポイント
ひき肉だねはハンバーグと同じでもいいし 残り野菜を刻んでいれてもいいと思います。今回は卵無しにしましたが 卵入れたらお肉もふわっと感がでるかもしれません。
材料
(4人分)
きゃべつ
4分の1個
ひき肉(合びき)
250g
玉ねぎ
2分の1個
塩・こしょう
少々
醤油
小さじ1
とろけるチーズ
適量
☆ブイヨン(コンソメでも)
1個
☆トマトケチャップ
大さじ5
☆砂糖
大さじ2~3
☆お水
300cc
このレシピの生い立ち
丸ごとキャベツがない!けど ロールキャベツが食べたい。 なら 白菜と豚肉の重ね煮のようにしてみよう♪ 写真がアップすぎて ごめんなさい^^;
1.
キャベツはざく切り。玉ねぎはみじん切り。
2.
ボウルにひき肉・玉ねぎのみじん切り・塩コショウ・醤油をいれ よく練る。
3.
鍋に 底にきゃべつ→2のひき肉→チーズの順で3回ほど重ねていき 最後はキャベツで蓋をする。
4.
☆の調味料を鍋まわりに散らす感じでいれていく。あとは鍋の蓋をして 中火で15分ほどコトコト煮る。
https://cookpad.com/recipe/775145
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