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パクチー&ツナのナンプラーソテー
by オリエンタルママ
温かいごはんにのせて食べる我が家の生ふりかけ風です。
コツ、ポイント
根もあればさらに細かく刻み炒めるとよいです!栄養価高し! ナンプラーは、天秤マークがおすすめです!
材料
(4人分)
パクチー
2茎
ツナ
1缶
ナンプラー
小さじ2より
砂糖
2つまみ
ガーリックオイル
大さじ1
このレシピの生い立ち
主人は臭い臭いと…(パクチーとナンプラ) 私はとってもとっても食欲そそる風味に感じる!さあ夕飯は生ふりかけごはん! 主人とは食卓別 笑
1.
パクチーの茎は細かく!葉部分はザクっと切る ツナは汁を軽く切る
2.
ガーリックオイルでパクチーを炒め、ツナを次にいれ、ナンプラーを鍋肌から回し、風味を出し気持ち砂糖を入れごまを散らす
3.
温かいご飯に… 最高!
https://cookpad.com/recipe/7751555
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