文字サイズ:
小
中
大
印刷する
我が家流ソース焼きそば
by まりまり0720
キャベツたっぷりでちくわを入れるのが我が家流です。
コツ、ポイント
油でなくラード、野菜以外にはちくわを入れる、おたふくソースを使うというところがポイントです。 焼きそばをレンジでチンするというのはテレビで見て始めました。そばがほぐれて炒めやすくなります。
材料
(2人分)
焼きそば
2玉
豚バラor豚こま
320g程度
ちくわ
2本
キャベツ
4分の1個
玉ねぎ
2分の1個
人参
3分の1本
もやし
半袋
おたふくソース
適量
青のり
適量
かつおぶし
適量
ラード
適量
このレシピの生い立ち
何度も作っているうち自分のスタイルが出来上がりました。 何が特別というわけではないですが、よかったらお試しください(^O^)/
1.
材料を食べやすく切る。
2.
中華鍋にラードを入れ、豚肉から順番に炒める。
3.
野菜を炒めるのと同時進行で、焼きそばは袋に切れ目を入れ電子レンジで1分程。
4.
炒まった野菜に焼きそばを加えさらに炒める。
5.
ソースをからめて出来上がり。 お好みで青のり、かつおをどうぞ。
https://cookpad.com/recipe/775158
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.