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ホットケーキミックスで超簡単バナナケーキ
by さやぴ7
思わず歌っちゃいたくなるくらい簡単なケーキ。 冷めてもしっとり美味しい! オーブンでもトースターでもOK☆
コツ、ポイント
失敗することはほとんどありませんよ♪ バナナを完全につぶさなければ、バナナの存在感を楽しめるケーキになります。 分量外のバナナをトッピングしても☆ 焼く時間をのぞけば、調理時間は10分以内!!
材料
(ケーキ型2本分)
バナナ
2本
卵
2個
砂糖
50グラム
はちみつ(砂糖でも可)
大さじ2
無塩バター(マーガリンや有塩バターでも対応できます)
60グラム
ホットケーキミックス
1袋(200グラム)
このレシピの生い立ち
計ったり、粉をふるったりするのが嫌いな横着者が考えました(笑) 持ち歩きしやすいので、お友達や職場への「おみや」にも大活躍!
1.
ボウルにバナナを入れ、泡たて器でグチュグチュ~っとつぶします。(包丁でお好みの大きさに切ってもOKよん♪)
2.
さらに卵、砂糖、はちみつ、バター(レンジで 30秒チンして溶かす)ホットケーキミックスを入れる。入れる度によくまぜる。
3.
生地を型に流す。 (ダイソーで100円の型!やるねぇ、ダイソー!)
4.
180℃のオーブンで25分焼いて出来上がり。 うちは型が1つしかないので、1つづつ交互に焼いてます。
5.
※追記 qaAapさんより・・・トースターでも作れるそうですよ!qaAapさん、発見&報告ありがとう♪
https://cookpad.com/recipe/775167
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