豆腐としまじで簡単にリーズナブルなメイン料理ができちゃいます。
コツ、ポイント
あさつきとかを散らすともっとおいしそうに見えるかもです。
このレシピの生い立ち
大好きな豆腐をメイン料理にしたくって。。。
1.
豆腐をよく水切りして、軽く塩、こしょうで味付け。片栗粉(分量外)を表面にまぶしフライパンに油をひき焼く。
2.
豆腐を皿にとり、そのフライパンで食べやすい大きさに切ったしめじを炒める。
4.
水溶き片栗粉をしめじと混ぜ合わせてソースを作る。
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