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ロールキャベツコンソメ風味
by うたみやまま
滅多に作らないロールキャベツですが、 子どもに好評だったのでまた作りたいです。
コツ、ポイント
お肉にした味をしっかり目に付けておきましょう。
材料
(4人分)
キャベツの葉
8
豚ミンチ
600
玉ねぎ
1/2個
酒
大さじ1
塩胡椒
適宜
水
400cc
このレシピの生い立ち
手間が少しかかるので、土日の時間のある時に たくさん作るのがオススメですね。
1.
キャベツの葉を茹でておく
2.
豚ミンチ玉ねぎ塩胡椒酒を混ぜてタネをつくる
3.
包んだロールキャベツを圧力鍋に入れる。
4.
水400コンソメ塩胡椒を入れて圧力10分かけて余熱で10分ほど置いて完成
5.
お汁多めのスープ感覚でどうぞ。
6.
断面図
7.
この分量だとタネが余ったのでミートボールを作りました!
https://cookpad.com/recipe/7752007
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