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即席☆ジャガチーズパン
by いいくん
HCMとジャガイモを練りこんだ 短時間で出来る簡単な菓子パンです。
コツ、ポイント
我が家のオーブンは古いせいか、焼きムラ?が強いので、 途中で温度を下げたり場所を移動したりしました。
材料
(約5cm丸型4個分)
ジャガイモ
1個(100g前後)
マヨネーズ
10g
牛乳
30g
ホットケーキミックス
40~60g
ベーキングパウダー(なくてもOK)
2g
プロセスチーズ
40g
このレシピの生い立ち
米が残り僅かだったので、最近娘がハマッテいる お菓子つくりの残りのホットケーキミックスで パンを作ってみました。 sakuschiさんのレシピID729114を参考にしました。
1.
皮を剥いたジャガイモをラップでくるんみ、つぶせる硬さになるまでレンジで加熱。(茹でジャガイモのモードでやりました)
2.
粗くつぶしたジャガイモにマヨネーズを混ぜる
3.
2に牛乳をいれて混ぜる
4.
3にホットケーキミックスとBPを混ぜる
5.
約5mm角に切ったチーズを混ぜる。 生地が纏まらずベタベタと手につくようなら少しずつHMを追加して下さい。
6.
(180~)200度に予熱したオーブンで15分焼く ※ご家庭のオーブンによって温度・時間は調整下さい
7.
焼きたては、生地がマッシュポテト感があってシットリしてました。
8.
今回は塩・胡椒は使っていません。少しだけ使うとスパイシーで良いかも。
https://cookpad.com/recipe/775203
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