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チキンフリカッセ*お好みできのこちゃん
by クックY9TSMW☆
とあるYouTube見てて閃きましたです。作ってみたら美味美味〜クセになる味〜
コツ、ポイント
*フィーリングって大事だよ〜*
材料
(各々を適量で)
鳥モモ肉
全員分
白ワイン
ハーフボトルの半分?
生クリーム
少々
コンソメ(顆粒)
お好み
にんにく
多めでいいかも
バター
にんにくとのバランス
パセリ(お好み)
パラパラするくらい
このレシピの生い立ち
料理って美味しくしたい気持ち(執念)が大切だと思います
1.
鳥モモ×塩コショウもみもみ
2.
バターでにんにく炒めましょう
3.
鳥モモ皮からカリッとからの 反対面も焼いとけ焼いとけ〜
4.
ちょい待って白ワイン投入 余ったワインは飲んじゃお!
5.
コンソメ顆粒パラパラ なんとなくなったら生クリーム
6.
蓋して中火でいい感じに火を通す 塩コショウで整えます
7.
器に盛ってパセリちゃん きのこ入れてもええで〜 舞茸、エリンギ、しめじとかね あ、火は通してね〜
https://cookpad.com/recipe/7752107
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