トンカツ&玉ねぎ&丼つゆ。そして卵があれば
形はどうあれカツ丼と呼んでも良いかな?
キャベツがいっぱい食べれます。
コツ、ポイント
豚カツは、普段のレシピで作ってください。
三つ葉は、7の時にカツの上に乗せておいてもOKです。
好みで海苔やグリンピースなど入れてください。
卵は無理せず、盛り付ける時に重ねるとかにした方が失敗が無いと思います。
このレシピの生い立ち
卵とじがあまり得意ではないので〃
2.
キャベツを千切りにします。
水ですすぎ、ざるにあげておきます。
3.
三つ葉を切ります。
あと、カツも切っておきます。
4.
★の調味料を入れ、フライパンを火にかけます。
5.
☆の調味料も入れて、玉ねぎを入れます。
煮えてきたら菜箸で真ん中をあけます。
6.
豚カツと卵を入れます。
カツが大きい場合は卵を乗せらるかもしれないですが、無理して乗せなくってOKです〃
7.
蓋をして、弱火にして卵が好みのかたさになるまで待ちます。
9.
カツを盛り付けて、三つ葉、紅生姜をお好みでそえて完成です。
https://cookpad.com/recipe/775213
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