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失敗ナシ!実家のベイクドチーズケーキ
by とにかく肉を柔らかく
混ぜて焼くだけの初心者さんでも失敗ナシのレシピです。
コツ、ポイント
お好みでレモン汁大さじ1くらい追加しても良いかと思います。
材料
(18cmケーキ型)
カッテージチーズ
200g
生クリーム
200g
ヨーグルト
120g
砂糖
80g
卵
2個
小麦粉
50g
このレシピの生い立ち
簡単レシピですが、市販品を探しても他のレシピでも、なかなか再現出来ない味です。
1.
ケーキ型の内側にバター(分量外)を塗るか、クッキングシートを折り込む。
2.
材料を全部ボウルに入れる
3.
ハンドミキサーで5分混ぜる
4.
型に流し込み、180℃で40分オーブンで焼く。
https://cookpad.com/recipe/7752209
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