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里芋ディップ
by 北海道食べる通信
パンのお供で。和テイストな味付けの里芋ですが、パンが止まらなくなります。
コツ、ポイント
材料
里芋
5個
牛乳
50ml
白だし
小さじ2
バター
15g
塩
少々
オリーブオイル
少々
このレシピの生い立ち
【使用食材】北海道食べる通信24年冬号 風土火水 パン
1.
里芋の皮をむいて柔らかくなるまで塩茹でする。
2.
茹でた里芋と牛乳、白だし、バター、塩を入れてミキサーでペースト状にする。
3.
盛り付けてオリーブオイルをかけたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7752212
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