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白い!豆乳春雨ヌードル
by m!ch!ko
春雨は硬めに戻すといいです!あと、お好みで最後に七味唐辛子をかけるといろどりがよくなります。
材料
(1人分)
春雨
50g
玉ねぎ
4分の1個
豆乳
200cc
水
100cc
出汁のもと
小さじ1
醤油
大さじ1
このレシピの生い立ち
なんとなく・・・。
1.
玉ねぎを刻んで鍋に入れます。そこに豆乳、水、出汁のもと、醤油をいれます。
2.
鍋を中火にかけて玉ねぎが透き通るまで煮ます。
3.
玉ねぎを煮ている間に春雨を戻してください。
4.
もどした春雨に豆乳玉ねぎスープをかけて完成です!
https://cookpad.com/recipe/775233
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