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大根菜のみそ汁
by GAN
やさしい味で温まります。
コツ、ポイント
油揚げや豆腐など、好きな具を入れてもおいしいです!だしは顆粒を溶かしたものでもOKですが、鰹節と昆布でとっただし汁を使うとよりおいしいです!
材料
(味噌汁椀に4~6杯分)
大根菜
2束
味噌
適量(おたま半分くらい)
だし汁(顆粒だしでもOK)
適量(顆粒は4振りくらい)
油揚げ、豆腐などお好みの具
適量(油揚げなら1枚、豆腐は200~400グラム)
このレシピの生い立ち
子供のころから食べていた美味しい味噌汁です。とてもやさしい味で、温まります。
1.
大根菜を5ミリ程度に細かく刻みます。
2.
大根菜をだし汁に入れて火にかけ、5分程度煮たらお味噌を溶かして完成!
https://cookpad.com/recipe/775235
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