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人参と大豆のサラダ
by joo☆彡
常備菜として
コツ、ポイント
人参を強く揉み込まずににシャキシャキを楽しんで♪
材料
人参
1本
大豆
お好きな量
塩
小さじ2/1
鶏ガラスープの素
小さじ2
ごま油
大さじ1
すり白ごま
お好みで
このレシピの生い立ち
人参の大量消費
1.
人参を千切りする。
2.
大豆はお鍋で茹でて ザルにあげ冷ましておく。
3.
千切りした人参に塩をまぶし、軽くもんでおく。
4.
少ししんなりしたら、 調味料と大豆を混ぜ合せる。
https://cookpad.com/recipe/7752361
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