文字サイズ:
小
中
大
印刷する
キャベツと豚バラのダシ炒め
by pika77
ダシとほんの少しの醤油だけでたっぷりキャベツが食べれます
コツ、ポイント
我が家はこちらのダシの素を使ってます 塩分が入ってないものなので味が足りない時は塩を入れてみてください ほんだしでも大丈夫です
材料
豚バラ
150g
キャベツ
1/2
ごま油
大さじ2
ニンニクチューブ
小さじ1/2
油
小さじ1
お酒
大さじ2
ダシの素
大さじ1と1/2
醤油
小さじ1
このレシピの生い立ち
塩分をあんまり取りたくないのでダシの素だけで炒めてみたら好評でした
1.
豚バラは3㌢くらいに切る キャベツは一口大ほどのザク切りする
2.
フライパンにごま油とニンニクを入れ混ぜてから火を入れ香りがついたら豚バラを入れ色が変わるまで炒める
3.
次にキャベツを入れよく混ぜながら炒める キャベツに油が回ったらお酒を入れ2分蒸し焼き
4.
ダシの素を入れ2分蒸し焼きにする 最後に醤油を入れ強火で混ぜて出来上がり
https://cookpad.com/recipe/7752880
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.