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オムライスに! チキンライス
by CookingDo
ケチャップを使ったチキンライスの作り方の紹介です。 ケチャップを炒めて水分を飛ばすのがポイントです。
コツ、ポイント
玉ねぎをレンジで加熱して時短します。
材料
(1人分)
玉ねぎ
1/4個
鶏もも肉
50g
塩
適量
こしょう
適量
サラダ油
大さじ1
トマトケチャップ
大さじ2
ご飯
150g
パセリ
少々
このレシピの生い立ち
オムライス(ID:7753041)が作りたかったので、作りました。
1.
玉ねぎを5mm角に切る。
2.
耐熱皿に玉ねぎをに入れ、600Wのレンジで2分加熱する。
3.
鶏肉を1cm角に切り、塩こしょうを振りかける
4.
フライパンに油をひき、鶏肉を中火で炒め、火が通ったら取り出す。
5.
フライパンに玉ねぎと塩少々を加え、弱火で炒める
6.
玉ねぎが透明になったら鶏肉を戻し、ケチャップを加えて弱火で炒める
7.
ある程度炒めたらご飯を加え、混ぜる。
8.
ある程度炒めたら、塩、こしょうを振りかけて均一になるまで混ぜる
9.
皿に盛り付け、パセリを振りかける
10.
完成!
11.
youtubeに詳しい動画があります 「CookingDo」 https://youtu.be/tPq16UhXaEQ
https://cookpad.com/recipe/7753056
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