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簡単お手軽!春キャベツの肉みそ麺
by ぶんぶんチョッパー
具材はぶんぶんで楽々、味付けも合わせダレで簡単♪ ボリューム満点・彩り鮮やか肉みそ麺です♡
コツ、ポイント
・今回は旬の春キャベツを使いましたが、もちろん普通のキャベツでもOKです♪
材料
(2人分)
■
ぶんぶんチョッパーR(640ml)使用
豚ひき肉
200g
春キャベツ(キャベツ)
1/6個
中華麺
2人分
■長ネギ
1/2本
■生姜
1かけ
■ニンニク
1かけ
★醤油
大さじ1
★酒
大さじ1
★砂糖
大さじ1
★オイスターソース
大さじ1/2
★赤味噌
大さじ1
★鶏がらスープの素
小さじ1
ごま油
適量
このレシピの生い立ち
肉みそでボリュームが出るので、ランチや夕食のメインにピッタリです♪
1.
長ねぎは2cm幅に切る。 ニンニクは皮をむく。
2.
★を全て入れ混ぜて、合わせダレを作る。
3.
■を『ぶんぶんチョッパー』に入れて、みじん切りにぶんぶんする。
4.
フライパンにごま油を熱し、3を入れて香りづくまで炒める。
5.
豚ひき肉を加えて炒め、肉の色が変わったら2の合わせダレを入れて汁気がなくなるまで炒める。
6.
沸騰したお湯に中華麺とキャベツを入れさっと茹でる。
7.
しっかり湯切りした6をお皿に盛り、5の肉みそをかけて完成。
https://cookpad.com/recipe/7753272
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