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離乳食後期!!洋風かぼちゃ茶碗蒸し
by OtumuMam
かぼちゃの甘みが引き立つ洋風茶碗蒸しです^^ 野菜もタンパク質もおいしく取れちゃいます
コツ、ポイント
かぼちゃの裏ごしは繊維が気になったのでしましたが、気にならなそうでしたら飛ばしても大丈夫です^^ 下茹でしているので、固くなる心配もありません コンソメはベビー用のを使っています。
材料
(6日分)
かぼちゃ
80g
人参小
1本
ブロッコリー
50g
卵
2つ
■
水
ベビー用コンソメ
大さじ1
ツナ水煮
1缶
このレシピの生い立ち
いつも似たようなレシピになりがちなので、かぼちゃを使って珍しい茶碗蒸しを作ってみました^^
1.
かぼちゃはチンして裏ごししておきます
2.
その間に深めのフライパンで人参、ブロッコリーを10分ほど茹で、みじん切りにします。
3.
ボウルにコンソメを溶かし、卵を溶きます
4.
2で使ったフライパンに水を2cmほどいれて、クッキングシートを敷きます。
5.
器に1と2とツナを盛り付けて、フライパンにそっと置きます
6.
3をこしながらいれて、クッキングシートを被せたら蓋をして弱火で8分置いたら完成です。
https://cookpad.com/recipe/7753394
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