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残り野菜de豆乳リゾット☆昼食☆夜食
by 元外交官夫人のレシピ
ランチにいかがでしょうか? 家にアルモンデ、身体の芯から温まります。ワンパンで出来て、洗い物もラクです。
材料
玉葱、もやし、キクラゲ等
片手にのるくらい
ハーフベーコン
3枚
ニンニクチューブ
3センチ
ご飯
200g
水
500cc
ダシダ
大さじ1
豆乳
150cc
ピザチーズ
30g
パルメザンチーズ
適量
卵黄
2個
こめ油またはバター
適量
このレシピの生い立ち
家にアルモンデつくれる簡単リゾット 野菜は決まってません。アルモンデ作りましょう。1人ランチ、夜食に。豆乳だから、たんぱく質もとれて身体に良いのでオススメです。
1.
こめ油またはバターで残り野菜を軽く炒める ご飯、水、ダシダを入れる 沸騰したら豆乳、ピザチーズを入れる
2.
沸騰させないように、好きなご飯の柔らかさになれば出来上がり。 パルメザン、卵黄のせる
https://cookpad.com/recipe/7753415
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