コツ、ポイント
◆出汁昆布は無くてもOK。
◆煮込む時、落し蓋はしてもしなくてもOK
※鍋の蓋はしてください。
◆めんつゆ、水の量は手持ちのめんつゆによって調整してください。
このレシピの生い立ち
母に教えてもらった料理の覚書です。
7.
鍋に「◆」と①大根&②人参を入れて火にかける。
8.
沸騰したら弱火にし
④椎茸と⑤鶏ももを入れて蓋をして煮込む。
9.
大根&人参に火が通ったら、かぼちゃを入れて柔らかくなるまで煮込む。
https://cookpad.com/recipe/7754012
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