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黒豆の村雨
by スィーツ大好き
黒豆の村雨
コツ、ポイント
煮豆にした黒豆をミキサーで細かくして、さらに 裏ごし網でこします。砂糖を加え火練餡を作ります
材料
(4人分)
黒豆こしあん
200g
上新粉
10g
もち粉
10g
砂糖
20g
このレシピの生い立ち
黒豆のこしあんで、作れる和菓子を考えました。
1.
上新粉ともち粉と砂糖を餡に混ぜ、さらに荒い網でそぼろ状にこします。
2.
レンジ用蒸し器で10分蒸したら出来上がり
https://cookpad.com/recipe/775428
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