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ゼラチンをたくさん購入した秋、寒くなり使わずいたら、最近暖かいので使用しました。賞味期限が長めではありますが、油断するとすぐにだめになるので、早めに使いました。バナナでつくりたくて、完熟するのを毎日眺めていました。やっと使えてほっとしました