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【エスビー食品監修】具沢山カレーうどん
by タイガー魔法瓶
前日の残りのカレーをリメイク…ではなく、 いちから作っても「TIGERCOOKPOT」なら 20分で、美味しい!
コツ、ポイント
仕上げにチーズや溶き玉子を入れるとお子様も食べやすくなります。 追加する場合 調理が終わったら、「取消」を押さずにふたを開け、チーズや溶き卵を入れてかるく混ぜ、ふたをする。 ダイヤルを回して加熱時間を1分に合わせ、「スタート|決定」を押す。
材料
(2人分)
豚バラ肉(薄切り)
200g
白ねぎ
1/2 本(50g)
油揚げ
1/2 枚(40g)
にんじん
30g
しめじ
1/4 株(25g)
S&B おでんの素
3/4 袋(15g)
水
600 mL
S&B 赤缶カレーパウダールウ 中辛
1袋(38g)
片栗粉
大さじ1/2
水
大さじ1
ゆでうどん
2玉
青ねぎ(斜め細切り)
1本分
このレシピの生い立ち
急に寒くなったら暖かいものが食べたい。 でも煮込んでいる時間のない時に、 簡単・あつあつのスパイシーなカレーうどんです。
1.
今回は「電気圧力鍋<TIGER COOKPOT>COK-A220」を使用します。
2.
豚肉は4㎝幅、白ねぎは厚めの斜め切りにする。油揚げは短冊切り、にんじんは半月切りにする。しめじはほぐす。
3.
内なべに2、「S&B おでんの素」、水入れ、本体にセットしてふたを閉める。
4.
『マニュアル:高速・強』を選び、加熱時間を20分に合わせ「スタート|決定」を押す。
5.
別鍋にお湯を沸かし、ゆでうどんを温めて器に盛りつける。
6.
調理が終わったら、ふたを開け「S&B 赤缶カレーパウダールウ 中辛」を溶きまぜ、水に溶いた片栗粉を加えよく混ぜ合わせる。
7.
5に6をかけ、青ねぎをのせる。
https://cookpad.com/recipe/7754563
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