子どもにも大好評の小松菜ふりかけです♩
作ったフライパンに直接ご飯を入れて混ぜご飯にして食べています。
このレシピの生い立ち
小松菜のふりかけが大好きで作りました。
1.
小松菜は茎と葉の部分を分け、みじん切りにする。
2.
ごま油を熱したフライパンで1の茎をしんなりするまで炒める
3.
小松菜の葉、醤油、みりんを加えて炒める(みりんのアルコールを飛ばすために先に入れています。)
4.
水分がなくなってきたらしらす、鰹節、ごまを入れ軽く炒めて完成です。
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