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スナップえんどうと桜えびの塩炒め
by まめっちっち
春の野菜を桜エビの旨みでさらに美味しく
材料
スナップエンドウ
200g
桜えび
10g
にんにく(みじん切り)
1片分
ごま油
大さじ1
酒
大さじ1
塩、粗挽き黒胡椒
各適量
このレシピの生い立ち
春の食材を積み合わせて
1.
スナップエンドウは下手と筋を取り塩茹でし、ザルに上げて水を切る。
2.
フライパンにごま油、ニンニクを入れて炒め香りが出てきたら、桜えびを加える
3.
②に①を加えサッと炒め、全体に油がまわったら酒を加えさらに軽く炒め、塩、黒胡椒で味を整えて、出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7754577
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