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タコミート~シーズニング(素)利用で簡単
by トラねこサロン
タコミートはたっぷり作って冷凍保存。手巻きタコス、タコライス、ナチョスいろいろ使えて便利です。
コツ、ポイント
冷凍する時、袋の上から割り箸2本で1/3量のところで境界線を作ると、解凍する時”パキン”と割れて使いやすい。タコスシーズニングはカルディで買えます!
材料
(3廻旋分)
牛ひき肉(または合びき)
500g
サラダ油
適宜
水
適宜
トマト缶(ダイス)
1缶
タコスシーズニング
1袋
塩、コショウ
適宜
白ワイン
1/2カップ
このレシピの生い立ち
沖縄ハーフ&クウォーターの我が家に突如訪れる”沖縄週間”。突然くるので、冷凍庫に常備しておけばいろいろ使えて便利です。
1.
フライパンに油を熱し、ひき肉を中火でぱらぱらになるまで炒め、塩、コショウし、白ワインを注ぎアルコール分をとばす
2.
水をひたひたに入れ、トマト缶を全部空け、ひと煮立ちさせる
3.
タコシシーズニングを全部入れ、フタをして弱火で煮込む
4.
お好みの固さになったら冷ましてジップロックに入れて冷凍する。
https://cookpad.com/recipe/775469
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