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食べ残したプルコギはチャプチェにしてみて
by ミニ韓国料理屋さん
お肉と春雨だけですぐ完成できるチャプチェ
コツ、ポイント
胡椒をディースプーン1杯ぐらい入れると本場の味に近いです!
材料
(1人分)
春雨
小さい袋1
プルコギ
食べる分だけ
うすくち醤油
ティースプーン2
砂糖
ティースプーン2
ごま油
ティースプーン2
胡椒
少し
ごま
必要な分だけ
このレシピの生い立ち
冷蔵庫と棚の在庫処分のためよくやって食べてた料理です
1.
春雨は水に15分ぐらい入れときます。
2.
フライパンに油をひき、春雨を入れて弱火で炒めます。
3.
うすくち醤油をティースプーン2杯入れます。
4.
砂糖もティースプーン2杯入れて炒めます。
5.
プルコギとごま油ティースプーン2杯、胡椒少し入れて混ぜます。
6.
強火でささっと炒めます。
7.
きれいに盛り付けてごまをたっぷりかけます。
https://cookpad.com/recipe/7754863
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