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冷凍肉団子で簡単甘酢あんかけ
by ズボラなれもんさん
甘酢あんは定番でご飯がよく進みます!ピーマンやパプリカを入れても美味しいと思います!
コツ、ポイント
①ケチャップはお好みで!私は入れない方がすきですが、入れた方が好きって人もいます笑 ②水溶き片栗粉を入れることで甘酢あんがよく絡みます!
材料
(2人分)
冷凍肉団子
15個くらい
にんじん
1/3
玉ねぎ
1個
ごま油
適量
醤油
大さじ2
酒
大さじ2
砂糖
大さじ2
お酢
大さじ2
(ケチャップ)
大さじ1
片栗粉
小さじ1
水
小さじ2
このレシピの生い立ち
鍋に入れる肉団子が余りがちなので、別の食べ方で食べたいと思い作りました〜!
1.
冷凍肉団子は電子レンジで600w3分ほどチンする
2.
にんじん 短冊切り 玉ねぎ くし切り
3.
フライパンにごま油をいれ 人参を炒め 少したったら玉ねぎをいれる
4.
火が通り、しんなりしてきたら チンした肉団子をいれ 肉団子に焼き目つくまで炒める
5.
醤油 大さじ2 酒 大さじ2 砂糖 大さじ2 お酢 大さじ2 (ケチャップ大さじ1) をいれて煮詰める
6.
片栗粉小さじ1水小さじ2で水溶き片栗粉を作り、 回し入れる
7.
絡めたら完成!
https://cookpad.com/recipe/7754977
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