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簡単♪茄子としめじのミートソースグラタン
by ★三月兎★
人気検索TOP10入り感謝です☆市販のミートソースでお手軽に♪
コツ、ポイント
挽き肉は合い挽きでも豚でも鶏でもお好きなものでどうぞ! チーズはピザ用でもスライスタイプでも家にあるもので♪
材料
(2〜3人分)
茄子
3〜5本
しめじ
1パック
挽き肉
150g
塩・コショウ
少々
サラダ油
適量
市販のミートソース
1袋(2人前)
ニンニクチューブ
4cm
とろけるチーズ
適量
パセリ(仕上げ用)
少々
このレシピの生い立ち
トマト缶のトマトソースが苦手な姪っ子でも食べられるようミートソースで作ってみたら大好評♪ 小さなお子様でも食べやすいと思います。
1.
茄子は5mm幅の斜め切り、しめじは小房に分け、フライパンにサラダ油を熱し炒め、火が通ったら耐熱容器に取っておきます。
2.
フライパンに挽き肉、ニンニクチューブ、塩コショウを入れ炒め、火が通ったら一旦火を止め市販のミートソースを入れます。
3.
再度火を入れ挽き肉とミートソースを混ぜ合わせます。
4.
茄子としめじを入れた耐熱容器にミートソースを入れチーズを散らし、トースターでチーズが溶けるまで5〜8分程焼きます。
5.
チーズが溶け焼き目がついたら火傷しないようトースターから取り出し、仕上げにお好みでパセリを散らして下さい。
6.
人気検索TOP10入りしました! 皆様に感謝です(*´∀`*) 2024.03.20
https://cookpad.com/recipe/7754981
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