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豚巻きとろとろネギ
by nnnooon
簡単!調味料は全て大さじ1 とろとろのネギが甘くて美味しい
コツ、ポイント
作り置きや、お弁当に入れたりもします。
材料
ネギ
1〜2本
豚肉
約170g
片栗粉
大さじ1
塩胡椒
適宜
★ 酒
大さじ1
★ みりん
大さじ1
★ 醤油
大さじ1
★ 砂糖
大さじ1
このレシピの生い立ち
お弁当に野菜を入れたい!でも食べ応えも欲しくてお肉を巻きました◎
1.
ネギを5〜6cmに切ったら豚肉を巻き、塩胡椒をふる。
2.
茶漉しなどで片栗粉をまぶす。
3.
フライパンで繋ぎ目を先に焼き、全体に焼き目を付ける。
4.
蓋をして弱火で7〜8分蒸し焼きにする。
5.
★を全て入れたら全体に絡める。
6.
照りが出たら完成。
https://cookpad.com/recipe/7755235
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