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中華風で青シソ巻き巻き手毬おにぎり
by 竹内しのぶ
ゴマ油がおにぎりの塩分で最高なマッチ!青シソのさっぱり感といい感じに!ちょっと高級なおにぎりの味になりますよ!
コツ、ポイント
岩塩は塩味の好みで調節してください。 材料をそろえるのが面倒な場合は市販で見かける 「混ぜ込みふりかけ(おにぎり用)」を混ぜて作ってに美味しいですよ!でも必ず、ご飯に少しゴマ油と上からゴマ油をかけてくださいね!風味が最高!
材料
(2人分)
ご飯
大盛2杯分
青しそ
4枚
ちりめんじゃこ
適量
こぶ茶
小さじ1
高菜
適量
ゴマ油
適量
白ごま
適量
岩塩
少々
このレシピの生い立ち
見た目も可愛い~!!青シソを高菜巻きのおにぎりの変わりに使ってみました! これがビックリの美味しさ。青シソの風味が最高ですよ! 飲んだ後にも最高です!
1.
ご飯にちりめんじゃこ、こぶ茶、高菜(みじん切りしてよく絞る)白ごま、ゴマ油、好みで岩塩を混ぜる
2.
ラップに青シソをのせて1の1/4量をのせて茶巾しぼりのようにラップをクルっと絞る
3.
同じように4個作って、最後に上からゴマ油をかける。
https://cookpad.com/recipe/775560
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