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あんかけ焼きそば(餡)
by ナカピー778
覚書
コツ、ポイント
覚書
材料
(3玉分)
好きな具材
適量
■
●あんかけ
醤油
大さじ2
水
400ml
鶏ガラスープのもと
大さじ1
オイスターソース
大さじ1
砂糖
大さじ1
酒
大さじ1
塩
小さじ1/2
片栗粉
大さじ3
水
大さじ3
胡麻油
大さじ1
このレシピの生い立ち
覚書
1.
フライパンに油をしき、麺を両面焼く。
2.
別鍋で具材をいため、水、調味料をいれる。
3.
煮立ったら水溶き片栗粉でとろみをつけ、胡麻油を加える。
https://cookpad.com/recipe/7755647
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