文字サイズ:
小
中
大
印刷する
♡豆もやしの炊き込みご飯♡コンナムルパブ
by おぢゅん
☆韓国の家庭料理コンナムルパブ☆いろんなレシピがあって正解はないみたい♡わが家の味を作ってみました❀.(*´▽`*)❀.
材料
(2合分)
米
2合
豆もやし
1袋(200g)
豚こま肉
170g
ニラ
1本
♡醤油
大さじ1.5
♡酒
大さじ1
♡砂糖
小さじ1
♡鶏がらスープの素
小さじ1
♡ごま油
小さじ2
■
〜豚肉漬け込み用〜
○ニンニクチューブ
2cm
○しょうがチューブ
2cm
○豆板醤
小さじ1
○醤油
小さじ1
○酒
小さじ1
白ごま
適宜
■
〜トッピング用ニラダレ〜
☆ニラ
1本
☆醤油
小さじ2
☆酒
小さじ1
☆砂糖
小さじ1/2
☆ニンニクチューブ
1cm
☆鷹の爪(種は取る)
1/2本
〜トッピング用キムチ〜
適宜
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に常備してある豚こま肉で作ってみたらボリュームある男飯になりました〜( ᐢ_ᐢ )
1.
豚こま肉は漬け込み用の○印の調味料と一緒にビニール袋に入れて揉み込む。その後、1時間ほど冷蔵庫へ。
2.
洗った米を炊飯釜に入れたら、♡印の調味料を入れ、2合の線より少しだけ少なめの水を入れ混ぜる。
3.
ごま油を敷いたフライパンで豚こま肉を色が変わる程度まで炒める。
4.
炒めた豚こま肉を米の上に。
5.
その上に豆もやしとニラを乗せたら炊飯スタート^^
6.
炊き上がったら器に盛って、白ごまを掛けて、お好みでニラダレ、キムチをトッピングして召し上がれ〜(*´ч`*)
https://cookpad.com/recipe/7755955
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.