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サクサク簡単豆乳と紅茶のクッキー♪
by まぶたん
サクサクで美味しい!直ぐ出来る☆我が家の定番でーす。
材料
ケーキ用マーガリン(バター)
80g
グラニュー糖
50g
豆乳
大さじ3
薄力粉
130g
紅茶
ティーパック2個
このレシピの生い立ち
紅茶の葉が沢山余ってたので入れてみました。 すぐ作れる我が家では定番のクッキーです。
1.
ケーキ用マーガリンは耐熱容器に入れラップせずに600wで20秒程チン!する。泡だて器でクリーム状に練る。
2.
①にグラニュー糖を加え混ぜる。 良く混ざったら豆乳を加え手早く良く混ぜる。全体が混ざったら薄力粉を振るいいれる。
3.
ヘラにもちかえる。ティーパックを開いて(茶葉が大きいものはミルなどで細かくしてください。)茶葉も加え切るように混ぜる。
4.
オーブン170℃に予熱する。 全体がポロポロになったら手で1つにまとめる。
5.
好みの大きさに丸めて手のひらで平たくしたらオーブンシートを敷いた天板に並べる。170℃で20分焼く。
6.
クーラーなどで冷ます。冷ますとサクサクになります。
7.
ホワイトデー仕様❤ ホワイトチョコを塗ってから好きなナッツ類やドライフルーツを刻んでトッピング❤友チョコ返しにも!
https://cookpad.com/recipe/775599
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