2.
皆のRp作りに忙しい私(;^ω^)
今回は切る手間を省く為、みそ汁用の高野豆腐を使用しました❣→
3.
では、調理開始❣
始めに、鍋に水(分量外)を多めに入れ沸騰させます❣
4.
沸騰したら火を止め、油揚げに湯をかけ油抜き❣
残った湯で高野豆腐を戻します❣
そのまま、中までふっくら戻るまで放置❣
5.
その間に油抜きした油揚げを食べやすい大きさにカット❣
(詳しい油揚げの油抜きにつきましてはID:7196951 参照)
6.
高野豆腐は熱湯で戻すのであっという間にふっくら❣
優しく手ではさみギューッと水分を出します❣
こちらも食べやすくカット❣
7.
では、味しみ良く手早く煮含めます❣
鍋にカットした高野豆腐と油揚げを入れ調味料◎を入れます❣
水はひたひた頭が出る程度❣
8.
沸騰後、火を弱め5分程度煮て、残りの●を投入❣
(今回は残っていた中途半端な野菜達もここで入れました❣)
9.
分量にもよりますが、煮る時間はおおよそ5〜10分❣
かき混ぜながら、煮汁が少し残る程度まで煮ます❣→
10.
火を止め冷めるまで放置❣
全体に煮汁が含まさるよう、途中1〜2回かき混ぜます❣
冷める頃には煮汁はほぼない状態❣
11.
あとは、入りゴマ、すりゴマをた〜っぷり加え混ぜ合わせるだけ❣
12.
はい❣出来上がり〜❣
今回は撮影用に作りましたが、実際は、どんな具が入っているのか分からないほどゴマまみれです(笑)
13.
分かりにくいですが、コチラは醤油で煮たもの❣→
白だしでも醤油でもお好きな方で良いのですが、白だしの方が色がキレイです❣
14.
煮含めるまで時間がかかる高野豆腐を熱湯で戻し、水と砂糖で先に少し煮る…
このやり方なら手早く中までしっかり染みます❣
15.
(アレンジ)
このままでも十分美味しい味付けなので、タッパーなどに移し替え、食べる直前に食べる分だけゴマをまぶすのも◎
16.
ゴマをまぶす前なら卵でとじたり、卵焼きの具としても❣
ま、この私ならゴマをまぶした後でも色んな料理に愛用していますが❣
17.
2024/3/27
「こうやとうふ」の人気検索でトップ10入りしました♬
皆様方のおかげです_(_^_)_
18.
ここからは、皆さんから届いた愛のつくれぽをご紹介します(*˘︶˘*).。.:*♡
19.
●初のつくれぽをお届けして下さったのは、
「ナピト」さんです╰(*´︶`*)╯
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ナピトさ~ん❣
ここ一番乗りにお届けして下さって嬉ぴー♡(˃͈ દ ˂͈ ༶ )
21.
う~ん❣
見るからにごままみれ(*´ω`*)
そうそう❣それぐらい大胆にまぶした方がセサミンパワーUP♬
22.
ナピト③、お手本になるような素敵なお届けに加え、嬉しいコメも添えて下さり、ホント感謝です( ꈍᴗꈍ)
23.
●続きまして、なんと
「yesmama」さんからも素敵なお弁当でのつくれぽが届きました╰(*´︶`*)╯
24.
いや〜ん♡(˃͈ દ ˂͈ ༶ )
私もそのお弁当食べたぁ〜い(๑´ڡ`๑)
25.
此処の材料の他に、ひじきに人参、緑のお野菜まで入って、彩りがキレイ(≧▽≦)
しか〜も、この一品だけで栄養も◎
26.
yesC、素敵なお届けに加え、お弁当でも大丈夫だったとのご報告コメに、心から感謝感謝です( ꈍᴗꈍ)
27.
●続きましては、なんと
「おはなすき」さんからも、大迫力で具沢山なつくれぽが届きました╰(*´︶`*)╯
28.
おはなさ〜ん♡(˃͈ દ ˂͈ ༶ )
すっ凄い迫力&魅力的なお写真(つ≧▽≦)つ
29.
お写真とコメを拝見させて頂きましたが、色んな具を入れて下さり、更にごまがたっぷりと一袋(´⊙ω⊙`)!
30.
これには私も頭が上がりませんです_(_^_)_
そして何より健康を心掛けているおはな③の優しさが伝わってきますね♬
31.
おはな③、此方ダイナミックに仕上げて下さった上、嬉しいコメも添えて下さり、ホント有難うです( ꈍᴗꈍ)
32.
●続きましては、なんと
「yesmama」さんから、これまた素敵な器でのリピレポ②が届きました♡(≧▽≦)♡
33.
うっれしぃ〜ダニo((*^▽^*))o
しかもランチ&お弁当にリピして頂けて、朝からテンションUP♡
34.
まずは、お写真とコメを拝見させて頂きましたが、ひじき少なめでも色んな食材を上手く活用し、栄養満点な仕上りですよね♬
35.
そして、素敵な小鉢に盛り付けられたお写真に惹きつけられちゃいます(๑´ڡ`๑)
私と偉い違いにも汗だくですね(爆笑)
36.
yesC、貴重なリピお届けホント有難い限り…(*´∀`)
そして心温まる嬉しいコメにも癒され…
いつもホント有難うです♡
37.
●続きましては、なんと
「♪としクック♪」さんからも、素敵なごままみれの一品が届きました(≧∇≦)b♡
38.
見るからに栄養たっぷり一品(≧▽≦)
そのお皿ごとオイラの胃に収めたいダニ(๑´ڡ`๑)
39.
まずは、お写真と、コメを拝見させて頂きましたが、栄養価の高い食材を上手く組合わせての副菜は、重宝しますよね(≧∇≦)b
40.
特に、健康を意識している方にとってはオススメのレシピ❣
としCさんのように皆さんも健康を意識してみては如何ですか!?
41.
としC、此方にも幸せを運んで来て下さった上、心温まるコメも添えて頂きほんとに有難うです( ꈍᴗꈍ)
42.
●続きましては、なんと
「KBBキッチン☆」さんから、ゴマたっぷりまみれちゃったのつくれぽが届きました♡(*´∀`*)♡
43.
やったぁ~٩(♡ε♡ )۶
セサミンたっぷりダニ〜(๑´ڡ`๑)
これを食べれば健康間違いナシ(๑•̀ㅂ•́)و✧
44.
まずは、お写真とコメを拝見させて頂きましたが、余り野菜を上手く活用して、彩り良く仕上げていますよね(≧∇≦)b
45.
ゴマもたっぷりと惜しみなく入っていますし、この一品だけで栄養満点(๑•̀ㅂ•́)و
Kcの健康生活応援です(*´∀`*)
46.
Kc、まさかとしCと同じ日とは…幼馴染みの深い絆と供に此方お運びに心から感謝( ꈍᴗꈍ)
そして、笑顔にさせて
47.
下さる嬉しいコメにも、ホント有難うです(*ノω・*)テヘ