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まるごと人参の米粉天ぷら
by kodomoのおやつ
間引きしたまるまるの人参をそのまま揚げました。 ホクホクで美味しいです☆
コツ、ポイント
人参をレンジでチンして、甘味を出してから、揚げる。
材料
(2人分)
間引きの人参(好きな野菜)
8本
米粉
150
ベーキングパウダー
3g
卵
1個
水
180g
このレシピの生い立ち
プランター菜園の人参を美味しく食べたくて☆
1.
人参を洗って葉を切っておく。
2.
実の部分は、皮つきのまま塩を刷り込み、ラップをかけ、600wで3分~5分
3.
人参以外の材料を入れて、よく混ぜる。 水は適宜調節。
4.
液に人参をくぐらせ、180℃の油で揚げる。
https://cookpad.com/recipe/7756485
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