文字サイズ:
小
中
大
印刷する
卵のフライ
by ほか弁ママ
我が家では子供が小さな頃から作っている美味しい卵フライです
コツ、ポイント
爪楊枝を刺すことで手が汚れにくいです
材料
ゆで卵(お好みの固さで)
食べたいだけ
■
塩コショウ
■
バッター液(お好みの作り方で)
■
パン粉
■
油
■
爪楊枝
このレシピの生い立ち
フライを作ったときにバッター液が余るので残りを無駄なく使いきりたくて作りました
1.
好みの固さのゆで卵を作る
2.
包丁もしくは糸で縦半分に切る
3.
楊枝を刺す(バッター液やパン粉が付けやすいです)
4.
塩コショウを振りかける(お好みなので無くても大丈夫です)バッター液、パン粉をまぶす
5.
油で揚げる(揚げ焼きでも大丈夫です)
https://cookpad.com/recipe/7756676
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.