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豚肉春キャベツと春雨炒め
by poko2mama
豚肉春キャベツの旨み吸って、春雨の歯応えコリッとうまくなる。是非やってみて^_^
コツ、ポイント
春雨は,硬めに戻して豚肉の出汁を吸わせると春雨がシャキッとして美味しい。
材料
(4人分)
春キャベツ
1/4個
豚肉
200g
春雨
100g
サラダ油
大さじ2
ニンニクチューブ
3センチ
酒
大さじ3
醤油
大さじ2
塩コショウ
適宜
このレシピの生い立ち
子ども達が大好きでいつも山盛り作りました。みんな春雨から食べてすぐになくなります^_^
1.
キャベツは、1センチくらいのざく切り、豚肉も同じくらいに切って。
2.
春雨は,ぬるま湯で10分くらい硬めに戻す。
3.
中華鍋にサラダ油大2.入れて豚肉塩コショウニンニクでいためる。
4.
❸にざく切り春キャベツいれ塩コショウして一緒に炒める。
5.
❹に,酒大3.醤油大2で炒めると、水分が出てくる。
6.
❺豚肉の出汁が出ているところに春雨を入れて出汁を吸わせる。混ぜながら春雨に味を付ける。
7.
2〜3分くらい炒めて、水分無くなったら出来上がり
8.
器に盛って出来上がり^_^
9.
たくたくポンポンさんつくれぽありがとう^_^春雨がとっても美味しそうです。家も春雨からなくなります。卵良いですね。
10.
みなさんありがとう♪「豚肉春キャベツと春雨炒め」が春雨炒めでトップ10入りしました。春雨大好き人間です。うれしいー^_^
11.
ちびちょびかばおママさんつくれぽありがとう^_^春キャベツは,甘くて美味しく春雨も出汁吸って美味しいね。又作って下さい。
12.
ドランク☆ベアードさんつくれぽありがとう^_^春キャベツは、甘いし春雨に味がしみてこれ又美味しい。家の子も大好きです。
13.
スピカTさんつくれぽありがとう。パクパク食べてくれて良かったです♪うちの子ども達も春雨大好きです。又是非作ってください。
14.
みなさんありがとうございます^_^「豚肉春キャベツの春雨炒め」が「春雨炒め」の人気検索て一位になりました^_^
15.
こむきむこさんつくれぽありがとう^_^うちでもボリューム満点なので、子ども達によく作りました^_^春雨大好きです。
16.
麻婆豆腐が好き♪さんつくれぽありがとう^_^食欲ない時にもキャベツはお腹に優しい、春雨の食感を楽しんでもらえて嬉しい。
17.
♪み〜♪さんつくれぽありがとう♪子供達が喜んで食べてくれるの嬉しいですね^_^春雨のコリコリ感良いね。又作ってください。
18.
MAYUSHIZUさんつくれぽありがとうございます^_^美味しい春雨沢山食べてね^_^簡単なので又リピしてください^_^
https://cookpad.com/recipe/7756678
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