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ハンバーグ
by 堕天使ぶるぅ
お店で食べるようなハンバーグをお手軽にどうぞ。 生のハンバーグはご自由にお作り下さい。
コツ、ポイント
S&Bの「なっとくのハヤシ」を使いました。 ハンバーグの大きさによって焼く時間は加減して下さい。 生のハンバーグはご自由にお作り下さい。
材料
(ハンバーグ(2人前))
生ハンバーグ
2個or4個
市販のハヤシソース
1袋
ブラックペッパー
お好みで
温泉玉子(ID:775719)
2個
油
適量
このレシピの生い立ち
店のデミグラスおんたまハンバーグが食べたかったので作りました。
1.
フライパンを熱して油を引きます。 生の状態のハンバーグを焼きます。 片面にやや焦げ目がつくくらいで返します。
2.
中火~弱火にして①の赤みがなくなったら市販のハヤシソースを入れます。 そこへお好みでブラックペッパーも入れます。
3.
②にフタをして弱火にします。10分くらい待ったら、再度返して5分くらい待ちます。
4.
さらに返して、3分くらい待ったら出来上がり。 お皿に盛って、温泉玉子を割りいれます。
https://cookpad.com/recipe/775691
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