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じゃが芋のガレット
by あやとうかりこマミー
カリカリチーズたっぷりで子どもも野菜と気にせず食べてくれます(^.^)もちろんおつまみにもバッチリ!
コツ、ポイント
ひっくり返す時にチーズがかたくなっていないとぐちゃぐちゃになるかも(; ̄ー ̄Aかたくなるまで辛抱してください(笑)
材料
じゃが芋
中2個
チーズ
適量
塩こしょう
少々
小麦粉
大さじ1/2
このレシピの生い立ち
じゃが芋をたくさん頂いたので子どもも大人も一緒に食べれる物をと思い(*^^*)
1.
じゃが芋は薄めにスライスする
2.
スライスしたら次は千切りに!細さはお好みで(^-^)
3.
塩胡椒と小麦粉を入れて混ぜるだけ(*^^*)
4.
フライパンを中火であたためたらチーズを敷いてすぐじゃが芋をのせて焼く!
5.
しっかり焼き色をつけるのがコツ!チーズが焼けてかたくなった方がひっくり返しやすいです!
6.
下面焼けたら上から更にチーズをかぶせて
7.
裏返す!!良い香り~(o^-^o)反対面もしっかり焼けたら出来上がり(*^^*)
8.
今回はパセリをふりましたが大人だとブラックペッパー、キムチ、食べるラー油などのせても美味しいです♡
https://cookpad.com/recipe/7757081
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