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レンコンのコチュマヨキンピラ❤
by ブンブンたん
ピリ辛味がご飯にとっても合います❤
コツ、ポイント
特にないです(;´ω`A
材料
れんこん
100g
ゴマ
適量
マヨネーズ
大さじ1
酒
大さじ1
●コチュジャン
大さじ1
●酢
小さじ1/2
●砂糖
大さじ1/2
●みりん
大さじ1/2
このレシピの生い立ち
なんとなく(。-∀-)ニヒ♪
1.
レンコンは薄切りにして酢水(分量外)にしばらくつける。●の調味料を混ぜ合わせておく。
2.
フライパンに熱し、マヨネーズを加え水をきったレンコンを加え炒める。
3.
全体が炒まってきたら酒を回し入れ、ふたをして少し蒸し焼きにする。
4.
●の調味料を加えて全体を絡めたら、ゴマを加えてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/775734
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