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豚なすピーマン!
by ダンディーアルパカ
なし
材料
(4人)
豚コマ切れ
300g
ピーマン
3個
なす
3本
にんにく
1片
味噌
大2
醤油
大1
みりん
大1
砂糖
小4
ごま油
小1
味の素
4振り
サラダ油
大1
■
トッピング
ラー油
適量
ごま油
適量
このレシピの生い立ち
なし
1.
ピーマン なすは乱切り。なすは塩を振って水を出す。
2.
豚こま肉220gは軽く塩コショウし片栗粉大さじ1半、酒小さじ2をもみこんでいく。
3.
みそ 醤油 みりん 砂糖 おろしにんにく ごま油 味の素を混ぜておく。
4.
豚肉を9割がた焼く。ナスも入れて3分中火で炒める。
5.
ピーマンを入れて3分。
https://cookpad.com/recipe/7757429
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