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スナップえんどうとわかめの炒め物
by シンプルイズベスト☆
ワカメを炒めるとこんなに美味しいなんて!スナップえんどうを開くと見た目も可愛い♪
コツ、ポイント
わかめは肉厚の方が向いていると思います 乾燥わかめじゃなく、塩蔵などでも♪
材料
(3人分)
スナップえんどう
20さや
ハム
1パック(5枚)
乾燥わかめ
10グラム
塩(茹で用)
少々
塩胡椒
少々
ごま油
小さじ1
鶏がらスープ
小さじ2
このレシピの生い立ち
息子の好きな物を全部入れてみたら気に入ってもらえました♪鶏がらスープで炒めると簡単で美味しいので色々作ってみています♪
1.
スナップえんどうは洗って筋を取り、 塩少々入れた熱湯で1分茹で、 水にさらして粗熱がとれたら開く
2.
乾燥わかめは水で戻しておく
3.
ハムは4等分の扇形に切る
4.
フライパンにごま油をしき、 1〜3を炒めて塩胡椒、鶏がらスープを振り入れて混ぜ合わせる
https://cookpad.com/recipe/7757563
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